"الطقس المتغير باستمرار والنظام الغذائي المصاحب له يستدعي العديد من الأمراض. وأكد اختصاصي الأمراض الباطنية الدكتور سيدات إيشيك أن الجسم يجب أن يظهر مقاومة ضد الأمراض. وفي هذه العملية ، حاجتنا الأساسية هي أن فيتامين سي لا ينتج من الجسم ويمكن تكميله بأطعمة إضافية. كما أوضح بالتفصيل نوع الطعام الذي يجب تناوله ".
لا ينتج جسم الإنسان فيتامين سي
فيتامين سي هو أحد الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء ولا يمكن تصنيعه أو تخزينه في الجسم. لذلك ، لا يمكن تلبية الكمية التي يحتاجها الجسم إلا بالمكملات الغذائية اليومية. في حالة نقص هذا الفيتامين ، يظهر "مرض الاسقربوط". في الواقع ، هناك اسم آخر لفيتامين سي هو الأسكوربيك ، مما يعني عدم وجود برنامج ScoreBot. لذا ، كيف يدعم فيتامين سي جهاز المناعة لدينا منذ اللحظة التي يدخل فيها الجسم؟ هنا الجواب.
* وهو فيتامين ضروري للوقاية من الامراض مثل الزكام والانفلونزا ابتداء من الخريف ،
* يساعد على التقليل من أعراض أمراض الجهاز التنفسي العلوي ،
* يدعم مرضى السكري من خلال توفير المقاومة اللازمة أثناء عملية العلاج ،
* يعمل كدرع في كثير من الأمراض وخاصة أمراض السرطان حيث يقوي جهاز المناعة ،
* تقلل من مخاطر الإصابة بالشلل عن طريق خفض ضغط الدم المرتفع.
* يساهم في التئام الجروح أو الحالات المماثلة من خلال تجديد الخلايا الموجودة على سطح الجلد ،
* وأخيراً يحافظ على توازن الخلايا في الجهاز العصبي وبالتالي يقلل من معدل الإصابة بالأمراض العقلية.
تشير الجروح المتأخرة إلى نقص فيتامين سي ...
إن ضعف جهاز المناعة ضد الأمراض في هذه الأيام ، عندما تحدث تغيرات موسمية أيضًا ، يؤدي إلى مشاكل صحية طويلة الأمد. خاصة إذا كان الشخص لا يتناول المكملات الغذائية الكافية من حيث فيتامين سي ، يتجلى النقص في عدد من الأعراض ؛
- انتفاخ ونزيف في اللثة نتيجة قلة الانزيمات في اللعاب.
* عدم قدرة الجلد على التجدد وأعراض الكدمات / الكدمات بسبب نقص فيتامين سي.
* قلاع بالفم والشفتين والأنف والخدين ،
* انخفاض كمية الحمض التي تحتاجها الخلايا العصبية يتسبب في تلف الأعصاب وهذا الوضع يمهد الطريق لتطور مضاعفات في الدماغ ،
- آلام شديدة في العظام والعضلات.
* نقص فيتامين سي يؤدي إلى نتائج مثل التئام الجروح المتأخر واستمرار ظهور بقع حب الشباب.
من يحتاج كم
حسنًا ، ما مقدار ما نعرفه عن كمية فيتامين سي التي يحتاجها جسمنا ويجب تناولها يوميًا ...
عند الرضع
40 ملليغرام في اليوم لمدة 0-6 أشهر ،
50 ملليغرام في اليوم لمدة 7-12 شهرًا ،
في الأطفال
- 15 ملليغرام في اليوم للأعمار من 1-3 ،
- 25 ملليغرام يوميًا للأعمار من 4 إلى 8 سنوات ،
45 ملليغرام يوميًا للأعمار من 9 إلى 13 عامًا ،
في الشباب
-14-18 سنة 65 ملليغرام ،
الكبار؛
يُطلب من البالغين الذين يبلغون من العمر 19 عامًا أو أكثر تناول 90 ملليجرامًا من فيتامين سي يوميًا.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن كمية فيتامين سي اللازمة للنساء الحوامل والأفراد الذين خضعوا لأي عملية جراحية أعلى بكثير.
الأطعمة الغنية بفيتامين سي ؛ قرار أقل ، أكثر ضررًا
نظرًا لأن فيتامين سي هو نوع من الفيتامينات الموجودة في الأطعمة ، يمكن توفير مكملات الفيتامينات الضرورية عن طريق استهلاك هذه الفيتامينات. وخاصة البرتقال والفلفل الأحمر والكيوي والليمون واليوسفي والفلفل الأخضر والورد والكرنب الأحمر غنية جدًا بفيتامين سي. ما عدا هؤلاء ؛ تعتبر الفراولة والبروكلي والبازلاء والعنب والجرجير أيضًا من بين الأطعمة التي يمكن أن تلبي احتياجات فيتامين سي. بالإضافة إلى ذلك ، من الممكن تلبية احتياجاتك اليومية من فيتامين سي مع كوبين من عصير البرتقال أو حبة كيوي متوسطة. لا ينبغي أن ننسى أن فيتامين سي حساس للحرارة والضوء والأكسجين. عن طريق الطهي ، يفقد فيتامين سي ما بين 30٪ و 40٪. لذلك ، فمن المستحسن أن تستهلك الأطعمة النيئة أكثر. من الممكن تقليل فقدان الفيتامينات عن طريق تبخير أو طهي الأطعمة التي تحتاج إلى طهي.