وصفة كعكة الفول السوداني

"واحدة من أكثر أنواع الكيكات المميزة هي بلا شك كعكة الفول السوداني. يمكن أن تكون بديلاً جيدًا لضيوفك المميزين ..."

6 أشخاص

المواد المطلوبة:

3 بيضات

1 باكيت فانيليا

1.5 كوب سكر حبيبي

1 كوب زيت عباد الشمس

1 كوب ماء حليب

2-3 ملاعق كبيرة من زبدة الفول السوداني

2.5 كوب دقيق

1 كيس من مسحوق الخبز

مسحوق السكر، سكر بودره

شوكولاتة بيضاء مبشورة

التحضير ل:

اخفقي البيض والسكر في الخلاط حتى تصبح رغوية. استمر في الخفق بإضافة الحليب وزيت عباد الشمس والفانيليا والدقيق ومسحوق الخبز. تضاف زبدة الفول السوداني وتخلط. انقلي العجينة إلى قالب الهراوة المدهون واخبزيها في الفرن بزاوية 180 درجة حتى تخرج نظيفة عند غمس عود الأسنان. أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد. أخرجي الكيك المبرد من القالب وضعيه في طبق التقديم. قدميها عن طريق رش السكر البودرة عليها وتزيينها بالشوكولاتة البيضاء المبشورة.

المصدر: نكهة