دقيق الشوفان ، كوكيز الموز

"نوصيك بتجربة هذه الوجبة الخفيفة ، وهي عبارة عن ملف تعريف ارتباط لذيذ وصحي مع الموز والشوكولاتة."

المواد:

3 موزات ناضجة (حتى 400 جم)

200 غرام من دقيق الشوفان (2 كوب)

80 غرام شوكولاتة (70٪ كاكاو شوكولاتة داكنة)

60 غرام دقيق لوز (2/3 كوب)

30 غرام من جوز الهند (1/3 كوب)

60 مل زيت (1/4 كوب)

1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا (يمكن أيضًا أن تكون عبوة واحدة من الفانيليا)

1/2 ملعقة صغيرة ملح (يفضل ملح البحر)

وصفة:

نحمي الفرن على حرارة 180 درجة ونخلطي في وعاء واحد دقيق الشوفان ودقيق اللوز وجوز الهند والملح وفي وعاء آخر اهرسي الموز بالشوكة وأضيفي مستخلص الفانيليا والزيت واخلطيهم ، اخلطي الشوكولاتة إلى قطع صغيرة بسكين. يجب أن تكون كل قطعة بحجم قطرات الشوكولاتة ، ويُضاف مزيج الموز إلى مزيج دقيق الشوفان ، ويُمزج جيدًا ، ثم تُضاف الشوكولاتة. ضعه في كرات صغيرة على صينية خبز مغطاة بورق مقاوم للشحوم أو مدهون. تُخبز في الفرن حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

انقر للحصول على plum çiri!