"يتم تقديم العديد من الأنظمة الغذائية الشعبية الجديدة كل عام. وبعضها يعد بالوزن فقط مع الأطعمة النيئة والبعض الآخر بالدهون الصحية. وإليك أكثر الأنظمة الغذائية شعبية في السنوات الأخيرة ...
1. ATKİNS الحمية
تم تطوير نظام أتكينز الغذائي بواسطة د. إنه نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات ابتكره روبرت أتكينز في أوائل السبعينيات. إنه نوع من النظام الغذائي الذي يركز على التحكم في مستويات الأنسولين في الجسم ويلتزم بقاعدة منخفضة الكربوهيدرات. يؤدي استهلاك كميات كبيرة من الكربوهيدرات المكررة إلى ارتفاع وانخفاض مستويات الأنسولين بسرعة. هذا يمنع الجسم من تخزين الدهون كمصدر للطاقة. يسمح لك نظام أتكينز الغذائي باستهلاك قدر ما تريد من البروتين مع تجنب الكربوهيدرات.
2. حمية "المنطقة"
يسمى هذا النظام الغذائي "The Zone Diet" ، وهو له توزيع محدد للغاية للخصائص الغذائية. يتكون توزيع الغذاء في النظام الغذائي من 40٪ كربوهيدرات و 30٪ بروتين و 30٪ دهون في كل وجبة. في برنامج تغذية النظام الغذائي هذا ؛ يستخدم الكربوهيدرات غير المكررة مثل زيت البندق وزيت الأفوكادو وزيت الزيتون وزيت جوز الهند. يشبه حمية المنطقة حمية البحر الأبيض المتوسط ، والتي تعد واحدة من أكثر الأنظمة الغذائية صحة. يهدف إلى جعل حرق الدهون في جسم الإنسان بأسرع وقت ممكن وزيادة الأداء البدني والعقلي.
3- النظام الغذائي الكيتوني
تم استخدام حمية الكيتو لعلاج الصرع في المقام الأول. في هذا النظام الغذائي ، يتم زيادة تناول الدهون الصحية وتقليل تناول الكربوهيدرات. يحرق الجسم الدهون كوقود بدلاً من الكربوهيدرات. يؤدي هذا الانهيار إلى انهيار رواسب الدهون للوقود وتشكيل الكيتونات من خلال الكيتوزيه. تستخدم الأسماك الدهنية وزيت جوز الهند والدهون الصحية في النظام الغذائي الكيتون. النظام الغذائي الكيتوني له فوائد عديدة ، لكنه لا يزال ليس نظامًا غذائيًا للجميع. لا ينصح به لمن يعانون من انخفاض السكر ، حيث يمكن أن يسبب ضعفًا لدى الأشخاص الضعفاء ومنخفضي الدهون. يجب على مرضى السكري استشارة الطبيب بالتأكيد.
4. حمية باليو
يعتمد نظام باليو الغذائي على النظام الغذائي لرجال الكهوف في العصور القديمة. لا يختلف كثيرًا عن الحميات القلوية ، ولكنه يتطلب تجنب الوجبات السريعة والحبوب والسكر ومنتجات الألبان. مكان هذا؛ يزيد من العناصر الغذائية مثل اللحوم والبيض والمأكولات البحرية والخضروات والفواكه والمكسرات ويقلل من نسبة السكر في الدم. الأطعمة المصنوعة من الحبوب الكاملة محظورة في هذا النظام الغذائي. يجب عدم استهلاك البقوليات غير المصنعة إن أمكن. يجب عدم تناول منتجات الألبان الطبيعية (الكفير والجبن والزبادي) إن أمكن.
5. حمية البحر الأبيض المتوسط
تطبق دول مثل اليونان وإيطاليا وكريت هذا النظام الغذائي الذي ينشأ من جنوب أوروبا. في حمية البحر الأبيض المتوسط ، يمكنه تناول الكثير من الأطعمة العشبية الطازجة والفواكه الطازجة والفاصوليا والمكسرات والحبوب الكاملة وزيت الزيتون. كما يتم استهلاك الأسماك والدجاج والبيض. ثلث هذا النظام الغذائي يتكون من الدهون. يعتبر هذا النظام الغذائي من أكثر الأنظمة الغذائية التي تم بحثها حتى الآن ، فهو يقلل الأمراض ويحسن نوعية الحياة.
6. حمية الشاطئ الجنوبي
طبيب القلب د. هذا النظام الغذائي ، الذي بدأه أجاتستون وخبيرة التغذية ماري ألمون ، ليس برنامجًا منخفض الكربوهيدرات ولا قليل الدسم. لأنه في ساوث بيتش ، تختار أصح الدهون والكربوهيدرات. لذلك أنت تعلم جسمك أن يتحول السكر إلى دهون ببطء. علاوة على ذلك ، تحصل على كل الطعام الذي تحتاجه. يعدك نظام South Beach الغذائي بالوصول إلى وزنك المثالي في برنامج يستغرق حوالي 2-6 أسابيع.
7- حمية دوكان
هو نظام غذائي يعتمد على استهلاك منخفض للكربوهيدرات ويتكون من 4 مراحل: الهجوم ، الدورة ، التقوية والحماية. يعتمد أساس نظام دوكان الغذائي على استهلاك منخفض للكربوهيدرات ، وهو أمر معروف منذ 30 عامًا. يتكون برنامج الحمية هذا ، المعروف لدى جميع اختصاصيي التغذية ويعارضه بعض الخبراء ، من 4 مراحل متتالية. هذا النظام الغذائي لا يتم تطبيقه على أولئك الذين يجب عليهم اتباع نظام غذائي خاص ومرض السكري وأمراض القلب ، والذين يعانون من مشاكل الكوليسترول.
ماهر خاص