"النظام الغذائي الكيتون هو نوع من النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات وعالي الدهون والذي كان شائعًا في السنوات الأخيرة. فما هي الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات والبروتين والدهون التي يمكن تناولها في النظام الغذائي الكيتون؟
أفضل الأطعمة مصدر للكربوهيدرات للاستهلاك في النظام الغذائي الكيتون:
- طماطم
- باذنجان
- نبات الهليون
- بروكلي
- قرنبيط
- سبانخ
- فاصوليا خضراء
- خيار
- يقطين
- كرفس
- كرة قدم
أفضل الأطعمة مصدر للبروتين للاستهلاك في النظام الغذائي الكيتون:
- دجاج
- لحم أحمر
- ديك رومي
- سمك السالمون
- لحم حمل
- سمك السردين
- تونة
- جمبري
- بيضة
- أجبان طبيعية
- الزبادي
أفضل الأطعمة مصدر للدهون التي يجب تناولها في النظام الغذائي الكيتون:
- زيت الزيتون
- زيت الأفوكادو
- زيتون
- أفوكادو
- بذور الكتان
- بذور الشيا
- بذور اليقطين
- حبوب السمسم
- جوز الهند
- البندق
- زبدة الفول السوداني
الاطعمة لتجنب:
- البازلاء والعدس
- الحبوب ، مثل الأرز والمعكرونة ودقيق الشوفان
- منتجات الألبان قليلة الدسم
- السكريات والمحليات
- المشروبات السكرية ، بما في ذلك العصير والصودا
- الوجبات الخفيفة مثل رقائق البطاطس والخبز والمقرمشات
- معظم الفاكهة ما عدا الليمون والليمون الحامض والطماطم والفواكه الصغيرة
- الخضار النشوية ، بما في ذلك الذرة والبطاطس والبازلاء
- الدهون المتحولة مثل المارجرين أو الزيوت المهدرجة الأخرى
- معظم الكحول ، بما في ذلك الكوكتيلات