البطاطا المخبوزة الطازجة مع إكليل الجبل

"ماذا عن تجربة نكهات جديدة؟ ها هي البطاطا المخبوزة الطازجة مع إكليل الجبل!"

المواد

2 كجم من البطاطس الطازجة

10-15 فص ثوم

1 حزمة (حزمة) إكليل الجبل

1 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون حديثًا

1 ملعقة صغيرة فلفل ملون

50 مل زيت زيتون بكر ممتاز

تلفيق

اغسل البطاطس وادهن قشرها إذا لزم الأمر. بدون تقشير القشر ، قم بتقطيعها إلى قطعتين أو أربع قطع حسب حجمها ، وضعها في وعاء يمكن وضعها في الفرن. نقطع الثوم المفروم ونقطع إلى نصفين ، ملح ، فلفل ، زيت زيتون ونصف إكليل الجبل ونضيف البطاطس ونخلط. تُخبز في فرن مُسخّن مسبقًا على حرارة 180 درجة لمدة 40-45 دقيقة. نقطع ما تبقى من إكليل الجبل ناعماً ونرشه فوق البطاطس قبل التقديم.

انقر هنا للحصول على وصفة فطيرة الخضار!