"لقد قمنا بإدراج 12 سببًا لاستهلاكك لحوم الدجاج والديك الرومي ، وهي أكثر الأطعمة المفيدة والمفيدة لنظام غذائي صحي .."
تظهر الأبحاث العلمية الرائدة في العالم أن لحم الدجاج والديك الرومي يلعبان دورًا مهمًا في نظام غذائي صحي ومتوازن.
1. البروتين الطبيعي والتكميلي
البروتينات الحيوانية هي بروتينات "مكملة". يعتبر البروتين الموجود في لحم الدجاج والديك الرومي "مكمل" لأنه يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الضرورية لصحتنا. تعريف التغذية ؛ هو أخذ العناصر الغذائية المطلوبة بشكل كافٍ ومتوازن ومستمر وصحي ومناسب. لذلك ، يجب تضمين لحم الدجاج والديك الرومي في نظام غذائي يشمل الطاقة اليومية ، والبروتين (الأحماض الأمينية المتوازنة) ، والدهون (سلسلة أوميغا 3-6 المتوازنة) ، والفيتامينات والمعادن.
2- محتوى الحديد الغني
يحتوي لحم الدجاج والديك الرومي على الحديد في شكل "الهيم" الذي يمنع فقر الدم. يقيم الجسم هذا النوع من الحديد بشكل أفضل من "الحديد غير الهيم" الموجود في الأطعمة النباتية مثل الخضروات.
3- المغذيات القابلة للاستخدام بيولوجيا
يتم امتصاص واستخدام العناصر الغذائية العضوية وغير العضوية الموجودة في لحوم الدجاج والديك الرومي ، وخاصة الحديد والزنك ، بشكل أفضل.
4. قوة العضلات وتنميتها
لوحظ أن بروتين اللحوم البيضاء عالي الجودة يمنع فقدان العضلات الذي يحدث مع تقدم العمر بشكل أكثر فعالية من مصادر البروتين الأخرى.
5. قوة العظام
النظام الغذائي الذي لا يحتوي على اللحوم البيضاء غير كافٍ ونقص من حيث الكالسيوم وفيتامين د وفيتامين ب 12 والبروتين وأحماض أوميغا الدهنية ، والتي تعتبر بالغة الأهمية في الحفاظ على صحة العظام.
6. وظائف الدماغ
اللحوم البيضاء هي المصدر الطبيعي الوحيد لفيتامين ب 12 ، الذي يضمن حسن سير الجهاز العصبي ونمو الدماغ عند الرضع ، ابتداء من فترة الجنين ، في الطفولة والمراهقة.
7- صحة القلب
تشير الأدلة الحديثة القوية إلى أن بروتين اللحوم البيضاء يساعد في الحفاظ على وظائف القلب والأوعية الدموية الصحية.
8- ضبط سكر الدم
يساعد اتباع نظام غذائي عالي البروتين ومنخفض الكربوهيدرات مع لحم الثدي في الحفاظ على نسبة السكر في الدم تحت السيطرة.
9- مناعة الزنك
اللحوم البيضاء هي مصدر مهم للزنك. يساعد الزنك في الحفاظ على وظائف المناعة المثلى ويسمح للجروح بالشفاء بشكل أسرع.
10. غني بالسيلينيوم
السيلينيوم ، وهو معدن أساسي يؤثر على الأداء الأيضي ، متوفر بكثرة في لحوم الدجاج والديك الرومي. السيلينيوم هو مضاد للأكسدة يمنع تلف الخلايا ، وينظم وظائف الغدة الدرقية ويساعد على منع تكون السرطان.
11. النضال مع زيادة الوزن
في أنظمة التخسيس ، تساعد لحوم الدجاج والديك الرومي الغنية بالبروتين على إنقاص الوزن بطريقة صحية على المدى الطويل مقارنة بمجموعات الأطعمة الأخرى
12. طعام لذيذ
يضيف لحم الدجاج والديك الرومي ثراءً إلى الموائد بأطباق شهية بعدة طرق مختلفة ، حتى لو كانت الأذواق مختلفة.