"كيفية استخدام ثمر الورد ، الذي يحتوي على فيتامين سي أكثر بـ60 مرة من الليمون ويقوي جهاز المناعة؟ ما هي فوائد ثمر الورد؟ فيما يلي فوائد ثمر الورد المستخدم في العديد من الأماكن من الصحة إلى الجمال ، ومن الشاي إلى مربى البرتقال ..."
تستخدم زهور نبات ثمر الورد ، الذي يقوي جهاز المناعة بفضل فيتامين ج الغني به ، كأدوية طبية. تستخدم المكسرات في شاي الأعشاب والمربى والمربى لتقوية جهاز المناعة.
فوائد الورد
إنه جيد لفقر الدم
يعد فقر الدم الناتج عن نقص الحديد مشكلة شائعة جدًا ، خاصة عند النساء والأطفال. مشكلة شائعة جدًا. يساعد ثمر الورد الحديد الذي يتم تناوله مع الطعام على استخدامه في الجسم عن طريق إطلاقه. بهذه الطريقة ، يمنع فقر الدم الناجم عن نقص الحديد.
حماية العيون
اللايكوبين ، كاروتينويد مهم موجود في هريس ثمر الورد ، له تأثير وقائي ليس فقط في ظهور إعتام عدسة العين وتطوره ولكن أيضًا في أمراض العيون الأخرى.
يجعل البشرة جميلة
ثمر الورد غني بفيتامين أ ويساعد الجلد على الحفاظ على مرونته وله تأثير مضاد للشيخوخة. كما أنه يزيد من مستوى الكولاجين. يزيل الندبات وحب الشباب. تعمل بذور ثمر الورد ، حمض الجاماالينوليك ، على تنشيط الجلد والاستفادة أيضًا من الحروق الناتجة عن الشمس.
يقوي جهاز المناعة
بفضل فيتامين C الوفير والبوليفينول ومضادات الأكسدة في تركيبته ، فإن ثمر الورد غني بالفيتامينات والمعادن التي تقوي جهاز المناعة. يزيد اللايكوبين والفيتامينات أ ، ب ، هـ ، ك ، بالإضافة إلى المعادن القيمة مثل المغنيسيوم والحديد من مقاومة الجسم ويوفر فوائد في الجهاز العصبي وتجديد الخلايا.
يمنع الإمساك
ثمر الورد ، الذي يمكن زراعته في جميع الفصول ، هو مصدر طبيعي للشفاء لمن يعانون من الإمساك. البكتين في محتوى ثمر الورد ، الذي يفيد العديد من الأمراض ، له تأثير مرضي. بمعنى آخر ، فإنه يخلق تأثيرًا شبيهًا بالإسهال يحدث بسبب إرهاق الأمعاء. وبالتالي ، عند تناوله بانتظام ، فإنه يزيل الإمساك ويسهل عملية الهضم. يقلل من الطفيليات المعوية.
يقي من السرطان
ثمر الورد ، وهو واقي قوي ضد الجذور الحرة التي يمكن أن تدمر الخلايا السليمة عن طريق تحويلها إلى خلايا سرطانية ، كما يمنع نمو وتطور الخلايا السرطانية بمضادات الأكسدة القوية التي تحتوي عليها.
يخفض الكولسترول السيئ
ثمر الورد ، وهو مفيد في خفض الكولسترول السيئ في الدم وزيادة مستوى الكولسترول الجيد ، وبالتالي يقي من أمراض القلب والأوعية الدموية. يمكنك تحضير ثمر الورد كشاي واستهلاكه ، أو يمكنك الاستفادة منه بصنع مربى البرتقال الخالي من السكر.
قواعد مهمة جدًا أثناء تخمير واستهلاك ثمر الورد ؛
- كسر 5-6 وردة الوركين عن طريق سحقهم قليلا. ثم نقع في كوب (200 مل) من الماء المغلي لمدة 10 دقائق.
- اترك الغطاء مغلقًا أثناء التخمير.
- إذا قمت بغليها لفترة طويلة ، فلا تمدد وقت التخمير لأن محتوى فيتامين سي منخفض جدًا.
- اشرب 30 دقيقة بعد الوجبات. من أجل الاستفادة الكاملة من الفيتامينات والمعادن الغنية الموجودة في ثمر الورد ، يجب تناوله في غضون 5 دقائق بعد التحضير.
- بما أن كمية فيتامين سي تنخفض بسرعة أثناء التبريد ، فإن نسبة فيتامين ج في مربى البرتقال وعسل الأسود تنخفض مقارنة بشاي ثمر الورد.
- عند تخزين زهور الورد سواء كانت كاملة أو مسحوقة أو مسحوقة ، تأكد من إبعادها عن الضوء وتخزينها في وعاء زجاجي.