"قائمة طعام بسيطة ولكنها مرضية للتحضير للمساء ..."
لحم دجاج يتفتت بفم طري .. أهم التفاصيل هنا ؛ وضع اللحم في الحليب والمياه المعدنية. بهذه الطريقة ، ستحصل على نكهة طرية على الرغم من أن الشنيتزل من صدور الدجاج. بالطبع ، سلطة البطاطس أمر لا بد منه!
المواد:
1 صدر دجاج
كوب شاي من الحليب
كوب شاي من الفلفل الأسود
إلى لوحة:
بيضة
شهرة
فتات الخبز
يقلى:
زيت نباتي
طريقة التحضير: لنقطع صدور الدجاج إلى شرائح رقيقة. دعونا نضع عليها زجاجة صودا وكوب شاي من الحليب ونتركها ترتاح لمدة نصف ساعة. لاحقًا ، لنتبلها بالملح والفلفل. دعنا نغمسها أولاً في الدقيق ، ثم في البيض ثم في فتات الخبز. دعونا نقلي لفترة قصيرة بالزيت الساخن ونقدم ساخنة مع سلطة البطاطس.
المصدر: trendeko.com
سلطة بطاطس
المواد:
4-5 بطاطس مسلوقة
1 حزمة بقدونس
حفنة من الشبت
1 حفنة من البصل الأخضر
7-8 أوراق مجعد
علبة صغيرة من الذرة المسلوقة (ملعقتان كبيرتان)
تتبيلة السلطة:
كوب شاي من الخل
كوب شاي من زيت الزيتون
3 ملاعق كبيرة خردل
2 فص ثوم
نصف ملعقة صغيرة من شراب الرمان
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة مايونيز
طريقة التحضير: اخفقي جميع مكونات الصلصة في وعاء واتركيها تبرد في الثلاجة لمدة نصف ساعة. نقطع البطاطس المسلوقة إلى مكعبات. نقطع المكونات الخضراء الأخرى جيدًا. امزج جميع مكونات السلطة والصلصة في وعاء. جاهز للخدمة.