كريم كراميل مزيف

"إنها وصفة يمكنك صنعها بسهولة وستمنح ضيوفك طعمًا رائعًا."

المكونات (6-8 أشخاص)

للكاسترد

1 لتر حليب

2 صفار بيض

9 ملاعق كبيرة من السكر البودرة

2 ملاعق كبيرة دقيق

1 ملعقة كبيرة نشاء

1 باكيت فانيليا

1 ليمونة مبشورة

للكراميل

6 ملاعق كبيرة من السكر البودرة

تلفيق

بادئ ذي بدء ، خذ السكر البودرة للكراميل في قدر واتركه حتى يذوب ويتكرمل على نار خفيفة. بعد تحويل اللون والكراميل ، رطب وعاء زجاجي متوسط ​​الحجم وصبه فيه. للكاسترد ، ضعي الحليب وصفار البيض والسكر البودرة والدقيق والنشا في مقلاة. قلّبها باستمرار حتى تصل إلى قوام الكسترد. عندما تصبح سميكة ، أضيفي الفانيليا وقشر الليمون المبشور. بعد الخلط ، ارفعي القدر عن النار واسكبيه فوق الكراميل. بهذه الطريقة ، تبرد في درجة حرارة الغرفة. ثم ضعه في الثلاجة واتركه لمدة ليلة واحدة حتى يتجمد. قبل التقديم ، ضع وعاء الكريمة بالكراميل في وعاء به ماء ساخن (تأكد من عدم دخول الماء في وعاء الكراميل). بعد أن يذوب الكراميل الموجود في القاع جيدًا ، قم برج الوعاء ، واقلبه على طبق التقديم وأخرجه.يمكنك تزيينها وتقديمها كما يحلو لك.

انقر للحصول على وصفة حلوى التفاح!

(الطاولة)