"هل عصير الفاكهة يصنع دهون؟ هل يحتوي على مواد مضافة؟ هل يفسد الأسنان؟ هل يمكن عصر جميع أنواع الفاكهة التي بها دودة تسوس؟ هذا ما لا تعرفه عن عصير الفاكهة ...
هل يجعلك سمينا؟
يتكون عصير الفاكهة من 100٪ ، ورحيق الفاكهة 25-99٪ ، وشراب الفاكهة 10-49٪ من الفاكهة. لا أحد يعتقد أن الفاكهة تجعلك سمينًا. لأن مستوى السعرات الحرارية منخفض. تتراوح الطاقة التي يوفرها 100 جرام من الفاكهة بين 44-52 كيلو كالوري. إذا لم تكن الفاكهة سببًا للسمنة ، فهي ليست عصير فواكه.
هل هناك أي إضافات وقائية؟
في تركيا منذ الثمانينيات وعصير الفاكهة غير مسموح بالمشاركة في مشتقات المواد الحافظة. لا تتطلب تقنية الحماية المطبقة استخدام مادة حافظة. يستمر تأثير الحماية طالما لم يتم فتح العبوة. إذا كان يحتوي على مواد حافظة ، فلن يفسد عصير الفاكهة حتى بعد فتح العبوة.
هل تتعفن الأسنان؟
من المعروف منذ فترة طويلة أن العامل الرئيسي الذي يسبب تسوس الأسنان هو نقص الفلورايد. ومع ذلك ، يجب دعم ذلك عن طريق تنظيف الفم والأسنان. وفقًا لأحدث الأبحاث ؛ إذا تم أخذ ما يكفي من الفلوريد والعناية لتنظيف الفم ، فإن مساهمة الطعام في تسوس الأسنان تكون محدودة للغاية.
غسل الفرز
أول خطوتين للعملية في تقنية عصير الفاكهة هما الغسيل والفرز. الغرض من هذه المعاملات ؛ كدمة إلخ. إزالة الثمار التالفة وإزالة المواد الغريبة. يجب على الشخص الذي يعمل على شريط إزالة الأعشاب الامتثال "تخلص من أنه لا يمكنك تناول الطعام!" هي القاعدة.
